The Digital Wine


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Notizie, interviste e storie dal mondo del vino: dalle innovazioni della tecnologia digitale, ai personaggi e gli eventi della storia del vino. Ogni martedì alle 17
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Autore: Wine Roland
Ultimo episodio: 07/02/23 17:25
Aggiornamento: 07/02/23 21:11 (Aggiorna adesso)
Il contrabbandiere di whisky
Episodio 228 - In questo episodio vi racconto la storia di un contrabbandiere di whisky durante il proibizionismo, ripresa da un articolo del New Yorker del 1929. Buon ascolto! ———
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Credits and Music:
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Syd Valentine's Patent Leather Kids - Public Domain
Scott Joplin - Ragtime Dance - Public Domain - Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 United States: http://creativecommons.org/ licenses/ by-nc-sa/ 3.0/ us/
Kid Ory Orchestra - Kid Ory’s Trombone - Public Domain

"The Entertainer" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/ licenses/ by/ 4.0/

Kid Ory Orchestra - Society Blues - Putting on the Ritz - Public Domain
The Georgians - Chicago (That Toddling Town) - Public Domain
Oliver Naylor’s Orchestra - Sweet Georgia Brown - Public Domain
Willie Lewis and his Orchestra - Swingin’ for a Swiss Miss - Public Domain
Una rivista Verticale sul vino
Ep. 227 - Una nuova rivista sul vino dedicata a degustazioni verticali girando per cantine scelte da Jacopo Cossater, Matteo Galello e Nelson Pari. E la rivista come poteva chiamarsi se non Verticale? Buon ascolto!
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FAST - Perché si dice fare fiasco
Ep. 226 - FAST - Dove vi racconto perché quando una cosa va male si dice fare fiasco. Buon ascolto!
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Una lista di vini e di libri
Ep. 225 - Due liste, una di vini italiani stilata da Forbes, ed una di sei libri su vino e distillati presa dal New York Times. Tutti i link li trovate anche nella newsletter. Buon ascolto!
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Le etichette sugli alcolici in Irlanda
Ep. 224 - La questione delle etichette sugli alcolici in Irlanda, spiegata e commentata. Spoler: non è un attacco al vino italiano, non si parla proprio di vino italiano nella norma irlandese e ci saranno indicazioni su tutti gli alcolici (vino, birra, superalcolici) che l’alcool è un componente cancerogeno e può provocare danni alla salute. Trovate tutti i link nella newsletter.
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Il bourbon del Pappygate
Episodio 223 - Questa è la storia di un furto che non è mai avvenuto, o forse si ma non si è mai saputo chi sia stato. Il tempo è il 2013, il luogo è il Kentucky e l'oggetto del furto, forse, è il burbon.
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Credits sigla e soundtrack: Admiral funk by sparky (c) copyright 2021 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/ files/ sparky/ 64447
Sopravvivere alla tecnologia
Ep. 222 - La tecnologia ci salverà o ci distruggerà? Naturalmente dipende solo da noi, da ogni persona e da ogni settore di mercato, ma di certo la tecnologia ci trasforma, perché consente di cambiare le nostre abitudini, di migliorarle se vogliamo, se ne siamo in grado, se siamo maturi abbastanza. Questo vale per il mercato del vino e per ogni altro settore anche nella vita quotidiana, come abbiamo avuto modo di vedere nostro malgrado dal 2020 ad oggi. Ma restare indietro significa rischiare la sparizione, perché sopravvive non il più forte, ma chi si adatta meglio ai cambiamenti
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Sigla finale: Blue soul (with Harmonica) by Bluemillenium (c)2013 CC 3.0 http://dig.ccmixter.org/ files/ Bluemillenium/ 43145
Come è andata e come andrà
Episodio 221 - Ultimo episodio del 2022 e come sempre e come dappertutto un episodio di bilanci e propositi, visto che ormai sono anni che tutte le previsiioni vengono regolarmente tranciate dalla realtà. Dalla crisi dei social a quella delle cryptovalute, come difendersi dall'algoritmo. Buon 2023 a tutte e a tutti voi!
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Credits: Admiral funk by sparky (c) copyright 2021 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/ files/ sparky/ 64447
Episodio di Natale 2022 - Intervista a Matteo Turato di Venissa
Episodio di Natale 2022 - 220 - Intervista a Matteo Turato di Venissa.it. Nell'episodio di Natale di quest'anno ascolterete l'intervista che ho realizzato durante il BTO2022 di Firenze. Una storia di riqualificazione del territorio e della sua storia, partendo da una vite quasi scomparsa, la Dorona. Buon ascolto e naturalmente, buone feste.
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Credits
Sigla iniziale e finale: Sunday Morning by texasradiofish (c) copyright 2015 Licensed under a Creative Commons Attribution Noncommercial (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/ files/ texasradiofish/ 52454 Ft: unreal_dm, Snake Davis, Bruce H. McCosar
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Fastnews - Perché il bicchierino si chiama Shot
Episodio 219 - Perché quando si beve un bicchierino di liquore tutto d'un fiato si chiama Shot? Ve lo spiego in questo episodio (ma non prendete troppo sul serio la spiegazione). Buon ascolto!
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-Soundtrack: "Bama Country" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
http://creativecommons.org/ licenses/ by/ 4.0/
-Effetti: bbc.co.uk – © copyright 2022 BBC
BTO2022 - Intervento di Silvia Ghirelli
Episodio 218 - L'intervento al BTO2022 tenuto insieme a me da Silvia Ghirelli, esperta di hospitality e progetti di accoglienza dedicate alle cantine vinicole e all'enoturismo.
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Il mio talk al BTO -Turismo e D2C
Ep. 217 - Episodio registrato durante il mio intervento al BTO2022, Be Tourism Online. Cosa imparare dalle strategie Direct To Consumer dei grandi brand, ve lo spiego proprio in questo episodio
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Ma insomma il Metaverso, cosa è?
Ep. 216 - Sembra che la soluzione di tutti i problemi di business sia sbarcare sul Metaverso, qualunque cosa questo significhi. In questo episodio vi dico cosa è e perché potrebbe non essere una buona idea gettarvi a capofitto fra i bit virtuali
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FastNews - Come si porta il vino in aereo?
Ep. 215 - FASTNEWS - Dove vi racconto come si fa a portare il vino in aereo. Buon ascolto!
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Da Wine2Wine 2022
Ep. 214 - Episodio quasi in diretta dal Wine2Wine di Verona, 7/ 8 novembre 2022, con il contributo di Alice (PR Comunicare il vino), Raffaele e Federica (WineAround).
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FASTNEWS - Che noia il vino su Twitter
Ep. 213 - FASTNEWS - Dove vi racconto cosa è successo su Twitter e perché i tweet del vino sono noiosi.. Buon ascolto!
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Il problema del vetro
Ep. 212 - Tra tanti problemi ci si mette anche la scarsità di vetro che molte aziende iniziano a sentire. In realtà succede già da almeno un anno, mettendo in crisi anche produttori di vino, conserve, marmellate, olio.
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FASTNEWS - Cosa vuol dire Sommelier
Ep. 211 - FASTNEWS - Dove vi racconto come nasce la figura del sommelier e l’etimologia della parola.. Buon ascolto!
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Vino e Direct to Consumer
Ep. 210 - Direct To Consumer è come lo streaming, diretto dal produttore al consumatore e con tanti dati da poter utilizzare. Sii streaming, non broadcast!
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FASTNEWS - Lo Chateau Miraval e i Brangiolina
Ep. 209 - FASTNEWS - Dove vi racconto qualcosa sullo Chateau Miraval, la tenuta vinicola dell'ex coppia Brad Pitt e Angiolina Jolie. Buon ascolto!
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Vigne, agricoltura e trattori autonomi
Ep. 208 - I trattori autonomi, cosa sono, come vengono usati, chi li produce e chi li utilizza. Tutto in un solo episodio!
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FASTNEWS - Food Delivery la top 10
Ep. 207 - FASTNEWS - Dove vediamo la Top 10 delle aziende di Food Delivery nel mondo. Buon ascolto!
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Wine News Numero 22
Ep. 206 - Vinous di Antonio Galloni accusato di farsi pagare le recensioni, il censimento agricolo 2020 e i costi di energia e materiali sulla produzione del vino. Queste le notizie per il numero 22 delle wine news.
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FASTNEWS - Alcool e fisco in Giappone
Ep. 205 - FASTNEWS - Dove vediamo cosa fa il ministero delle finanze giapponese per aumentare gli introiti fiscali delle bevande alcoliche. Buon ascolto!
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Ma alla fine, il territorio cosa è?
Ep. 204 - Cosa è il territorio, come si abbina al vino e come dovrebbe farlo. Prendendo spunto dalla vicenda Francia e Vermentino, un episodio ... freestyle, con il contributo dei Digital Wine Lovers!
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FASTNEWS - Il Vermentino autarchico
Ep. 203 - FASTNEWS - Dove vediamo come cambia per i produttori francesi l'uso della parola Vermentino. Buon ascolto!
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Il mio Food&Wine Tourism Forum
Ep. 202 - Il resoconto veloce e con inserti sonori quasi casuali dal Food&Wine Tourism Forum del 9 settembre a Grinzane Cavour.
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FASTNEWS - Perché si rompe una bottiglia al varo di una nave
Ep. 201 - FASTNEWS - Dove vi spiego perché si rompe una bottiglia quando si vara una nave. Buon ascolto!
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Messaggi in bottiglia
Ep. 200 - In questo episodio racconto qualcosa che non riguarda esattamente il vino, ma il suo contenitore, ossia la bottiglia. E più precisamente le bottiglie trovate in mare ed i messaggi che contengono. Buon ascolto!
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- Breakfast In New York by Stefan Kartenberg (c) copyright 2016 Licensed under a Creative Commons Attribution Noncommercial (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/ files/ JeffSpeed68/ 54780 Ft: Javolenus, Martijn de Boer (NiGiD)
- Bluenotes by airtone (c) copyright 2021 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/ files/ airtone/ 64427
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- Sigla finale: Blue soul (with Harmonica) by Bluemillenium (c)2013 CC 3.0 http://dig.ccmixter.org/ files/ Bluemillenium/ 43145
FASTNEWS - Whatsapp e il food delivery
Ep. 199 - FASTNEWS - Dove vi racconto dell'accordo tra due giganti tecnologici per fare food delivery in India. Buon ascolto!
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Vino e OMS, che succede?
Ep. 198 - Episodio registrato al volo per parlare della diatriba tra OMS sezione Europa e produttori di vino in merito ad una indicazione sulla diminuzione del 10% sul consumo di alcool. C'è da fare un po' di chiarezza rimettendo la faccenda nella giusta dimensione
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FASTNEWS - I 10 vitigni più coltivati al mondo
Ep. 197 - FASTNEWS - Dove vediamo quali sono i 10 vitigni più coltivati al mondo. Buon ascolto!
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Serve ancora la bottiglia di vetro per il vino?
Ep. 196 - Anche il contenitore del vino contribuisce ad aumentarne l’impronta carbonica, e con nuovi packaging forse questo è un parametro che potremmo tenere sotto controllo. Diminuire l’impatto ambientale è imprescindibile ormai, anche il settore del vino deve fare la sua parte per quel che può. Certo un Tignanello del 97 non lo metto in un bag in box, ma un vino che si beve subito l’anno successivo della vendemmia forse non ha bisogno di una pesante bottiglia di vino che poi deve essere riciclata e nuovamente trasportata, magari allo stesso produttore. Quindi vino alla spina, bag-in-box, lattine, sono alternative che almeno dovrebbero essere prese in considerazione. La sostenibilità non può essere solo una parola da appiccicare ai prodotti, no?
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FASTNEWS - Il vino alla spina
Ep. 195 - FASTNEWS - Il vino alla spina, come è nato, dove viene usato e perché può essere una buona idea. Buon ascolto!
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Il futuro delle startup wine tech
Ep. 194 - Le startup innovative del settore del vino avranno ancora un futuro, troveranno finanziamenti o la spinta propulsiva si sta esaurendo? Vediamo che succede in questo episodio
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FAST - Far crescere le bistecche
Ep. 193 - FAST Dove vi parlo di aziende californiane che costruiscono bistecche, salsicce e prosciutti direttamente in laboratorio. Buon ascolto!
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FAST - Perché il vino fragolino è illegale
Ep. 192 - FAST Dove vi spiego perché il vino fragolino non si può vendere (ma si può produrre), e la sua storia. Buon ascolto!
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FAST - Botte piccola, botte grande
Ep. 191 - FAST Dove vi parlo della differenza fra botte grande e botte piccola, e scopriremo se il vino buono sta davvero in quella piccola oppure no. Buon ascolto!
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FAST - Lo Champagne NFT da 2,5 milioni di dollari
Ep. 190 - FAST Dove vi racconto della bottiglia di Champagne collegata con un NFT da 2 milioni di dollari e mezzo. Buon ascolto!
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FAST - La bottiglia di Speyers
Ep. 189 - FAST Dove vi racconto la bottiglia di vino in vetro più antica del mondo (per ora). Buon ascolto!
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FAST - La macerazione carbonica
Ep. 188 - FAST Dove vi racconto il procedimento della macerazione carbonica e come è stato scoperto. Buon ascolto!
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FAST - Quanto va veloce un tappo di spumante
Ep. 187 - FAST Dove vi racconto a che velocità parte il tappo dello spumante quando aprite la bottiglia. Buon ascolto!
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FAST - Come raffreddare lo spumante
Ep. 186 - FAST Dove vi racconto un metodo facile e veloce per portare lo spumante a giusta temperatura. Buon ascolto!
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FAST - I drink più bevuti al mondo
Ep. 185 - FAST Dove vi racconto quali sono le bevande più consumate al mondo, ma bevetele con moderazione. Buon ascolto!
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Dove finisce il vino in eccesso
Ep. 184 - Quanto vino si produce al mondo, quanto se ne consuma e che fine fa quello in eccesso. Cerco di dare qualche risposta, qualche numero e poi le mie considerazioni, as usual
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FAST - Il vino nello spazio
Ep. 183 - FAST Dove vi racconto di bottiglie di Petrus sulla ISS andate e tornate, e poi Brunello, Barolo e Aglianico che andranno in orbita per vedere se si potrà piantare un vigneto su nel cosmo. Non mancate, vi aspetto!
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Intervista a Roberto Villa - Divinea
Ep. 182 - L’intrvista con Roberto Villa, CMO di Divinea, azienda digitale che si occupa di enoturismo
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FAST - Lo Champagne nella Manica
Ep. 181 - FAST Inizia da oggi una rubrica settimanale in aggiunta ai normali episodi, notizie brevi su argomenti sparsi, non sempre legati al vino. Un contenitore dove metterò quello che trovo in rete e che penso possa essere interessante ascoltare. In questo primo episodio la storia di un recupero di un mercantile affondato nella Manica nel 1918 ed una truffa su un giro di società di acquisto e vendita di vino e whisky di alto pregio. Non mancate, vi aspetto!
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I Millennials bevono il vino
Ep. 180 - Alla fine i dati ISTAT ci dicono che i Millennials continuano a bere vino ed i consumi sono anche in aumento. Ma allora il problema qual è? Forse solo che sbagliamo comunicazione, e loro continuano a versarsi calici di vino nonostante pessimi racconti
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AirBnB entra nel turismo del vino
Ep. 179 - Tra le categorie introdotte a maggio nel Summer Update da AirBnB c’è anche la categoria Vineyard, che conta già oltre 100.000 alloggi in tutto il mondo, un migliaio in Italia. È l’ingresso del gigante dell’affitto breve nel settore dell’enoturismo? Gli inglesi sperano di si, e si stanno già attrezzando.
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La partnership tra Winelivery e Divinea
Ep. 178 - Due startup nel settore wine tech che iniziano a lavorare insieme, in una partnership di grandi possibilità. Sono Winelivery e Divinea, una nata nel 2015, l'altra nel 2019. Qui vi spiego (più o meno) tutto. Tutti i link interessanti li troverete nel numero dedicato della newsletter, e quindi iscrivetevi a glu glu!
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Wine News Numero 21
Ep. 177 - News dalla wine industry, dove si parla di Deep Purple, di drink RTD e del nuovo AD di VeronaFiere. Tutti i link naturalmente li trovate nella newsletter!
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L'amore del vino per gli NFT
Ep. 176 - Sembra che la wine industry negli ultimi tempi si sia presa una cotta per gli NFT, ma sarà vero amore o soltanto una serata romantica e ardente? Scopritelo in questo nuovo episodio, registrato tutto in esterna, rumori molesti compresi!
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L'evento Vinix a Roma
Ep. 175 - In presa diretta dall'evento Vinix a Roma di sabato 11 giugno, con l'intervista a Filippo Rondo, CEO e founder di Vinix, e in sottofondo i produttori che versano vino come se non ci fosse un domani.
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Episodio al volo dalle vacanze
Ep.174 - Episodio registrato al volo da un fine settimana (lungo) di vacanza, un saluto a voi ascoltatori, e i soliti buoni propositi per il video. Si perché c'è anche un video, e lo potete vedere sul canale YouTube di The Digital Wine. Al prossimo bicchiere!
Hannah Weinberger, la prima produttrice di vino della California
Ep. 173 - Oggi vi racconto la storia di Hannah Weinberger, la prima produttrice di vino della California e la prima a vincere un premio all'Esposizione Universale di Parigi del 1899. Tutti i link naturalmente li trovate nella newsletter!
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Sigla iniziale e soundtrack: Apero Hour
"Apero Hour" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
http://creativecommons.org/ licenses/ by/ 4.0/
Wine News Numero 20
Ep. 172 - News dalla wine industry, dove si parla di Millennials e delle loro preferenze vinicole, dei consumi e delle vendite in GDO in Italia, di enoturismo e Prowein, ed infine di come i ristoranti a Napa hanno superato il 2020 con la vendita diretta al cliente, con un vantaggio anche a lungo termine. Tutti i link naturalmente li trovate nella newsletter!
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Perché il DTC in Italia non decolla
Ep. 171 - Nessuna email, nessuna notizia, dopo l’acquisto in vendita diretta le aziende vinicole sembra che non vogliano perdere tempo a ricontattare i loro clienti. Dal report sul DTC in Italia costruito da Divinea, prendo le risposte al questionario e cerco di darmi una ragione, e magari anche una piccola soluzione. O meglio, un paio di suggerimento.
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Vendita diretta del vino negli USA, e in Italia?
Ep. 170 - Il mercato DTC degli USA è analizzato dal report annuale di Sovos e di Wine Vines Analytics e mostra spunti interessanti soprattutto per le cantine più piccole. Vedremo se il trend del 2021 si ripeterà nel 2022, ma in Italia come stanno le cose? Purtroppo non ci sono dati, perché il canale è davvero scarso, ma soprattutto perché manca una cultura di marketing, digitale o analogico, rivolta al cliente. A quanto sembra, a nessuno importa tenersi agganciato il cliente, anche usando un semplice strumento come la mailing list.
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Pillole di Sicurezza per cantine vinicole: le password
Ep. 169 - Il primo passo per entrare nel mondo digitale è conoscerne i pericoli e le buone abitudini per restare sicuri con i propri dati, i computer, i dispositivi. In questo episodio alcuni consigli davvero di base che riguardano soprattutto le password e i metodi di accesso, e qualche notizia su precedenti attacchi cyber ad aziende vinicole.
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Wine News Numero 19
Ep. 168 - Le news dal mondo del vino dove si parla di fotovoltaico e PNRR per i parchi agrisolari, delle denominazioni MGA dell’Etna, del costo delle bottiglie di vetro e dell’andamento dei prezzi delle uve e dell’export mondiale.
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Resoconto da ViniVeri 2022 a Cerea
Ep. 167 - Resoconto e considerazioni dalla fiera vinicola Vini Veri, a Cerea in provincia di Verona dove sono stato sabato 9 aprile. Un episodio veloce e registrato in fretta, quasi in diretta.
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I dati di Vivino e come li usa
Ep. 166 - Potrebbe sfuggire all’attenzione, ma il prodotto principale della più grande piattaforma online per la scelta e l’acquisto del vino non sono le bottiglie che vende, ma i dati raccolti da utenti, fornitori e partner. Tutto si basa su complessi sistemi di data analytics che girano sul cloud, naturalmente. In questo episodio provo a dare una spiegazione di cosa fa Vivino con i dati che raccoglie e come li usa nel settore B2B.
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La guerra dei fertilizzanti
Ep. 165 - Tra i vari effetti dell’invasione dell’Ucraina da parte di Putin c’è l’aumento del costo di gas e petrolio, lo sappiamo benissimo. Ma anche generi alimentari fondamentali come grano e olio di semi stanno subendo forti aumenti di prezzo. Una delle maggiori cause è l’aumento del costo dei fertilizzanti, che Russia e Bielorussia producono ed esportano in Europa, oltre al fatto che tutti i canali commerciali con Putin e Lukashenko sono praticamente chiusi. In questo episodio qualche dato e un paio di mie considerazioni, cosa può fare l’Europa e cosa in effetti sta facendo, e naturalmente anche qualche accenno alla tecnologia che potrebbe aiutare a migliorare l’uso di concimi e fertilizzanti chimici. Trovate tutti i link nella mia newsletter.
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Nuove tecnologie si ma con attenzione
Ep. 164 - Lanciarsi a capofitto su cose come NFT o Metaverso può non essere la scelta migliore se non si ha dietro un solido progetto. Vediamo perché
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Pillole di Newsletter per il Wine Business
Ep. 163 - La pillola oggi è dedicata alla newsletter, come si costruisce, quali sono le piattaforme più usate, e soprattutto cosa scriverci dentro. Sono semplici spunti per iniziare a capire se puoi oppure no iniziare ad inviare una newsletter regolare ai tuoi clienti, ai tuoi amici, agli appassionati del tuo vino e del tuo locale.
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Vino, tappeti e intrusioni a Buckingham Palace
Ep. 162 - Questa è la storia di un’effrazione, avvenuta nel 1982 quando Michael Fagan entrò per due volte nel palazzo reale senza essere visto, si bevve una bottiglia di vino nella stanza del principe Carlo e si fumò una sigaretta in compagnia della regina nella sua stanza. Più o meno, ma ascolta l’episodio e saprai tutta la storia. I link delle interviste e dei post sui giornali te li metto poi nella newsletter, quindi se sei iscritto potrai leggerli da te.
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Wine News Numero 18
Ep. 161 - Episodio mensile sulle notizie dal mondo del vino e del beverage in generale, con qualche solita scappatella verso la tecnologia. Dai package connessi al Poplivery di Milano, dalla sostenibilità ambientale alle varietà del vino italiano, una succosa serie di news prese setacciando il world wine web. Inoltre un approfondimento sulla vicenda che ha visto contrapposte la London Wine Fair e Prowein ed una veloce analisi dal report sul DTC negli USA. Buon ascolto!
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Pillole di podcast per il wine business
Ep. 160 - Questa pillola è dedicata ai podcast, in particolare a come usarli come veicolo pubblicitario per la creazione di nuove storie legate al proprio brand, in particolare al wine business.
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La rivolta dei vignaioli francesi del 1907
Episodio 159 - La storia della protesta dei vignaioli francesi nel 1907, una protesta causata dai molti vini adulterati che venivano venduti in Francia a quel tempo, la zuccherizzazione e i vini naturali del Languedoc e del Russillon.
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Soundgrack: "Apero Hour" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
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Pillole di Wine Influencer
Ep. 158 - In questa pillola parliamo di influencer del vino partendo da un articolo di qualche mese fa sul blog di Tim Atkins, ripercorrendo brevemente la storia di uno spettacolo televisivo della BBC andato in onda dal 1982 al 2002, Food And Drink. Uno dei primi esempi di come lavora un influencer del vino, anche se allora non si chiamavano così naturalmente. Crearsi un gruppo di follower non è un lavoro semplice, richiede tempo e costanza, ma è questa la vera forza di un qualunque personaggio pubblico, sui social o nella comunicazione mainstream. E poi vedremo cosa conviene fare prima di gettarsi sul primo creato che capita, cosa programmare, cosa considerare. È solo uno dei post che farò sugli infliuencer, quindi continua a seguire The Digital Wine.
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I wine podcast
Ep. 157 - Oggi ti racconto quali sono i wine podcast che ascolto io, e ti spiego anche perché li ascolto: qualcuno perché è semplicemente divertente, altri perché riesco ad imparare qualcosa sul mondo del vino, della comunicazione e della wine Industry in generale. Naturalmente se tu ne segui altri, fammelo sapere direttamente sul gruppo Telegram dei Digital Wine Lovers.
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Wine News 17 - Gennaio 2022
Ep. 156 - Episodio dedicato alle notizie, e le wine news di oggi riguardano: le vendite del Prosecco, i dati sul vino dell’Abruzzo, Guinness e sostenibilità ambientale, le degustazioni in volo della Nuova Zelanda, i contenitori monodose, la nuova abitudine dei consumatori almeno negli Stati Uniti, ed infine un editoriale preso da Wine Meridian sulla scomparsa di 11.000 aziende vinicole in Francia.
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Pillole di Web per aziende vinicole
Ep. 155 - Cosa bisogna controllare per capire se il proprio sito web sta funzionando bene, se è piacevole da navigare, se è protetto? In questa pillola trovate 5 veloci consigli sulle cose che dovete verificare sul vostro sito web aziendale, insieme al vostro web master. Navigabilità, Chiarezza, Velocità, Aggiornamenti e Backup sono i parametri che ogni sito web ben fatto deve rispettare, anche se siete una piccola azienda vinicola.
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La contraffazione del bourbon negli USA
Ep. 154 - Anche il bourbon, il whisky americano, viene contraffatto, negli USA è iniziato da anni questo fenomeno ma ancora le distillerie sono poco attente, con quasi nessuna contromisura per fermare o almeno rallentare le truffe. Come spesso accade tutto nasce da collezionisti senza molta attenzione a quel che comprano e da bottiglie vuote che si possono comprare quasi dappertutto, in rete. In questo episodio vi spiego qualcosa sull’argomento.
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Sopravvivere alla tecnologia
La tecnologia ci salverà o ci distruggerà? Naturalmente dipende solo da noi, da ogni persona e da ogni settore di mercato, ma di certo la tecnologia ci trasforma, perché consente di cambiare le nostre abitudini, di migliorarle se vogliamo, se ne siamo in grado, se siamo maturi abbastanza. Questo vale per il mercato del vino e per ogni altro settore anche nella vita quotidiana, come abbiamo avuto modo di vedere nostro malgrado dal 2020 ad oggi. Ma restare indietro significa rischiare la sparizione, perché sopravvive non il più forte, ma chi si adatta meglio ai cambiamenti
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Le previsioni del mercato del vino 2022
Ep. 153 - Primo episodio del 2022 dedicato come sempre alle previsioni del mercato del vino, riprese da un report di Wine Intelligence. Packaging, diminuzione del peso, sostenibilità, nuove professioni: questi due anni di pandemia hanno cambiato molte cose, compreso il mercato del vino, e sebbene fare previsioni risulti spesso solo un esercizio di stile, capire la direzione verso cui sta andando il mercato può fornire qualche idea per le prossime mosse.

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Il vino di Thomas Jefferson
Episodio di Natale 2021 - Una bottiglia del 1787 appartenuta a Thomas Jefferson fu venduta nel 1985 per la cifra record, per l’epoca, di 156.000 dollari. Il venditore era un collezionista tedesco, e tutti pensavano che fosse un genio nel trovare bottiglie rare, dai Lafite, ai Petrus, agli Chateau d’Yquem, Mouton. Questa è la storia della bottiglia e soprattutto dei personaggi che per un motivo o un altro, erano collegati ad essa. C’è la casa d’aste Christie’s, ci sono Forbes, Shenken, Koch. C’è l’FBI e c’è naturalmente Hardy Rodenstock, il mercante tedesco e collezionista dei vini. Ma vi verranno tutti presentati nell’episodio, e quindi, con i miei auguri di Buon Natale e di Buone Feste, spero che vi godiate l’ascolto.
L’episodio è nato dalla lettura di:
The Billionaire’s Vinegar, Benjamin Wallace, ed. Penguin Random House, 2008
The Jefferson Bottles, di Patrick Radden Keefe, The New Yorker, 27 agosto 2007
https:/ / www.newyorker.com/ magazine/ 2007/ 09/ 03/ the-jefferson-bottles

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1) God Rest Ye Merry Instrumental by copperhead (c) copyright 2012
Licensed under a Creative Commons Attribution Noncommercial (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/ files/ copperhead/ 40583
Ft: Admiral Bob, Javolenus , Sackjo22, Robert Siekawitch
2) Yankee Doodle
3) Whiskey on the Mississippi by Kevin MacLeod
Link: https:/ / incompetech.filmmusic.io/ song/ 4624-whiskey-on-the-mississippi
License: https:/ / filmmusic.io/ standard-license
4) Sax, Rock, and Roll by Kevin MacLeod
Link: https:/ / incompetech.filmmusic.io/ song/ 4324-sax-rock-and-roll
License: https:/ / filmmusic.io/ standard-license
5) Hiding Your Reality by Kevin MacLeod
Link: https:/ / incompetech.filmmusic.io/ song/ 3875-hiding-your-reality
License: https:/ / filmmusic.io/ standard-license
6) Corncob by Kevin MacLeod
Link: https:/ / incompetech.filmmusic.io/ song/ 3554-corncob
License: https:/ / filmmusic.io/ standard-license
7) Countryside Summer Joyride by Kara Square (c) copyright 2017
Licensed under a Creative Commons Attribution Noncommercial (3.0)
license. http://dig.ccmixter.org/ files/ mindmapthat/ 56281 Ft: Javolenus
8) District Four by Kevin MacLeod
Link: https:/ / incompetech.filmmusic.io/ song/ 3662-district-four
License: https:/ / filmmusic.io/ standard-license
9) On Hold For You by Kevin MacLeod
Link: https:/ / incompetech.filmmusic.io/ song/ 6928-on-hold-for-you
License: https:/ / filmmusic.io/ standard-license
Tracking e anticontraffazione del vino
Ep. 151 - Penultimo episodio del 2021 dedicato ai sistemi di anticontraffazione e al tracking delle spedizioni, veloce panoramica dei sistemi più usati e soprattutto le domande da fare al fornitore di questi sitemi. Prima di tutto, tenete sotto controllo il processo, e solo dopo passate alla tecnologia. That’s all, folks!

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Wine News 16 - Dicembre 2021
Ep. 150 - Episodio dedicato alle news, ma prima lasciate che vi ringrazi per essere miei ascoltatori, 150 episodi prodotti da luglio 2019 con un continuo aumento di iscritti al podcast su tutte le piattaforme, 150 episodi grazie a voi che state ascoltando anche adesso. Le news, quindi, dove parlo della decisione della Court of Master Sommelier di espellere 6 dei dirigenti dell’associazione che furono accusati l’anno scorso di aver molestato, sia psicologicamente che sessualmente, le sommelier donne iscritte. Poi un articolo di W. Blake Grey su Wine-Searcher che si chiede che senso abbia questa associazione. Il vino in lattina e l’accordo tra Most Wanted Wines e la OVO Hydro per gli eventi nello stadio di Glasgow, il mercato dei selzer in aumento e una breve nota sull’importazione di vino negli USA. That’s all, folks!

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Pillole di Direct To Consumer
Ep. 149 - Pillole: una serie di episodi monotematici, dedicati cioè ad argomenti specifici e che spero possano essere utili per chi lavora nel settore del vino. Il DTC, il Direct To Consumer, vendita diretta, dal produttore al consumatore: chiamatela come vi pare ma è il mood del momento nelle vendite online. Fatturati in ascesa, grande lavoro per la fidelizzazione dei clienti, individuazione della nicchia e creazione di club esclusivi. Ma quali sono i pregi e soprattutto i difetti di questo modello di business? Cosa manca per poterlo applicare anche al mercato del vino in Italia?

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Pillole di Enoturismo nel mondo
Ep. 148 - Pillole: una serie di episodi monotematici, dedicati cioè ad argomenti specifici e che spero possano essere utili per chi lavora nel settore del vino. Terza e ultima pillola dedicata all’enoturismo, con uno sguardo su quel che accade in giro nelle altre regioni vinicole e qualche consiglio sintetico per una buona politica dell’enoturismo. Il libro citato è di Donatella Cinelli Colombini e Dario Stefàno, si intitola Turismo del Vino in Italia e potete trovarlo qui: https:/ / shop.newbusinessmedia.it/ products/ turismo-del-vino-in-italia?_pos=1&_sid=974f5d893&_ss=r

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Pillole di Enoturismo negli USA
Ep. 147 - Pillole: una serie di episodi monotematici, dedicati cioè ad argomenti specifici e che spero possano essere utili per chi lavora nel settore del vino. Oggi racconto qualcosa sull'enoturismo negli USA, quali sono le regioni più visitate e perché, cosa fanno per invogliare i visitatori ad entrare nelle cantine e nelle sale di degustazione.

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Pillole di Enoturismo in Italia
Ep. 146 - Pillole: una serie di episodi monotematici, dedicati cioè ad argomenti specifici e che spero possano essere utili per chi lavora nel settore del vino. Questo primo episodio è dedicato all’enoturismo in Italia, con alcuni dati statistici, considerazioni personali e 5 consigli finali per aumentare il numero di visitatori e vederli andare via contenti e con una cassa di vini presi direttamente in cantina.

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Mercato del podcast e poi il Vinitaly
Ep. 145 - I numeri dei podcast nel mondo e anche in Italia mostrano una forte crescita e una decisa affermazione nel settore della comunicazione, rendendolo utile per l’ascoltatore, che ha un numero impressionante di argomenti da ascoltare, e per chi vuole usare i podcast come strumento pubblicitario.
E poi le conclusioni del Vinitaly, molte luci ma tante ombre nel mercato del vino, sempre le stesse: frammentazione e poca valorizzazione del territorio. Le conclusioni loro e quelle mie.

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Facebook e altre wine news
Ep. 144 - Cosa è successo a Facebook ad inizio mese e le conseguenze sugli altri servizi online, oltre che su business e vita quotidiana. E poi la nuova piattaforma Pix, la startup di Paul Mabray, le bevande RTD, Ready To Drink, e le lezioni online del WSET. Tutto questo in questo episodio!

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Degustazione per principianti: come iniziare
Ep. 143 - Chi vuole iniziare a capire di più come si degusta un vino si trova spesso davanti corsi lunghissimi e frasi che non comprende, sui riconoscimenti olfattivi, le tecniche di produzione, i tannini e i polifenoli. Ma allora come si può iniziare in modo facile e non spenderci su troppi soldi? In questo episodio provo a dare alcuni consigli proprio sulla parte difficile di tutte le cose, ossia iniziare. Volete una sintesi dell'episodio? Take it easy
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Degustazione GoWine - Buono, non lo conoscevo
Ep. 142 - Episodio sperimentale con la registrazione in live dall'evento intitolato Buono, non lo conoscevo, organizzato a fine settembre a Roma da GoWine. Assaggi di vini e le storie dei produttori, delle loro vigne e del loro territorio. Registrato con Lavalier e iPhone 12, spero che il rumore non vi distragga dai racconti dei vignaioli. Buon ascolto!

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Crypto Wine e U-label per le retroetichette in QR-code
Ep. 141 - Una banca che vende vini abbinati agli NFT, il tutto pagabile in cryptomoneta. Roba da nerd o da collezionisti fuori di testa? Comunque la pensiate, ve lo spiego qui. E poi la nuova piattaforma U-label per produrre e stampare i nuovi QR-code che affiancheranno le informazioni sui valori nutrizionali, gli allergeni e le avvertenze che troveremo nelle retroetichette a partire dal prossimo anno.

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Prosecco: Il buono il brutto e il cattivo
Ep. 140 - La vicenda sul nome del Prosecco e del Prosek della Croazia sono al centro (più o meno) del dibattito enologico-politico in Italia. La UE ha concesso parere favorevole all'uso del nome Prosek per un vino della Dalmazia, l'Italia non ci sta e sta già preparando un giusto ricorso. Ma sui nomi del Prosecco sono almeno 20 anni che si sviluppano contese internazionali, così come è successo con altri vini italiani. In questo episodio vi racconto qualcosa proprio sui nomi.

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Blockchain,QR e Celebriy Wines
Ep. 139 - Modificare il processo della supply chain del vino è possibile, usando sistemi di tracciatura delle bottiglie e di tutte le transazioni da un punto all'altro della filiera. Avere un QRCode sull'etichetta è utile, inserirlo in una blockchain probabilmente no. E nella seconda parte dell'episodio mi domando perché le star della musica, dello spettacolo e dello sport si mettano a fare i produttori di vino, insomma mi faccio domande sui Celebrity Wines.

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Blog, Newsletter e Wine Delivery
Ep. 138 - Nella prima parte dell'episodio ascolterete cosa sono le piattaforme indipendenti di pubblicazione di contenuti, il futuro dei blog e perché l'informazione mainstream dovrebbe iniziare a pensare la propria trasformazione. La seconda parte è dedicata alle startup di delivery del vino e i movimenti finanziari e societari che sono avvenuti in questi ultimi 18 mesi.

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Scegliere il vino e Jancis Robinson
Ep. 137 - Si ricomincia con un episodio dedicato alle news, dalle domande di benvenuto all'iscrizione in un wine club alla domanda se per scegliere una bottiglia di vino sia davvero necessario sapere tutto di quell'etichetta. E per finire, un commento sulla vendita del sito di Jancis Robinson ad una società di editoria digitale. Insomma, come sempre grandi cose del vino digitale. E bevete con moderazione, mi raccomando!

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Replica - Il vino in lattina
Episodio 136 - Replica - I vini in lattina
Il 2019 è stato l'anno del boom del vino in lattina, almeno negli USA. Ma esattamente, che vantaggi ci sono?
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Soundtrack: Apero Hour by Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed CC 4.0
Replica - I Wine Club
Episodio 135 - Replica - I Wine Club
I wine club danno la possibilità di ricevere a casa, a scadenze regolari, vini scelti direttamente da loro. Ci si iscrive, si paga un abbonamento mensile o annuale, e si definiscono i propri gusti in fatto di vino, dopodiché sarà il wine club a scegliere i vini da proporci. È un modo tipico degli Stati Uniti, dove nacque il primo wine club nel 1972. Ed è un buon modo per avere sempre una cantina fornita di etichette tutto sommato di buona qualità.

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Soundtrack: Apero Hour by Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed CC 4.0
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Ransomware e sicurezza digitale
Ep. 134 - Sull'onda di quanto è accaduto a Regione Lazio, con un ransomware che ha bloccato il sito per una settimana, ho pensato di spiegare in modo semplice cosa fa un ransomware e come iniziare a proteggere almeno le proprie password. Un episodio estivo che servirà per migliorare il modo in cui usiamo computer e smartphone

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Business analogico o digitale?
Ep. 133 - Business analogico e business digitale, sono poi così diversi? Da cosa nascono le paure di molti di fronte ai nuovi modelli di business? E come affrontare queste differenze? Probabilmente occorre concentrarsi più sui contenuti che sui mezzi per crearli e distribuirli. E occorre anche fare molta attenzione agli algoritmi delle Big Tech, che possono decidere se un prodotto verrà venduto oppure no. Ma possono decidere anche molto di più, come vi racconto in un paio di storie accadute tra l’anno scorso e quest’anno.

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Vino e capitali di investimento
Ep. 132 - Negli ultimi anni anche in Italia si sono viste fusioni ed acquisizioni tra aziende vinicole e grandi gruppi del vino. Anche i capitali di private equity iniziano ad interessarsi sempre più a questo settore. In questo episodio un elenco delle ultime operazioni finanziarie e aziendali, dall’acquisizione di Jermann da parte di Antinori fino a Italian Wine Brands che acquisisce Enoitalia. E naturalmente le mie considerazioni sulle vicende e come queste possano interessare anche le cantine vinicole più piccole.

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Con Gianni si parla di carta dei vini al ristorante
Ep. 131 - Con Gianni Torelli, ormai co-host del podcast, parliamo di come si fa una carta dei vini al ristorante, dei gusti degli Svedesi per le birre estreme ed infine anche di turismo.

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La Francia, la Russia e lo Champagne
Ep. 130 - La vicenda dell’etichetta sulle bottiglie di Champagne francese per l’esportazione in Russia ha fatto parecchio discutere, fra levate di scudi subito rientrate da parte dei produttori di Champagne fino all’informazione che ha leggermente amplificato la vicenda. Vi spiego come stanno le cose, aggiungendo un paio di noticine storiche sullo spumante in Russia. E spoiler: no, nessuno vuole togliere la scritta Champagne dalle bottiglie francesi.
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