The Digital Wine


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Come usare le innovazioni della tecnologia digitale nell'industria del vino e del Food&Beverage, e poi le news, le interviste e le storie del vino.
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Autore: Wine Roland
Ultimo episodio: 16/04/24 2:10
Aggiornamento: 20/04/24 17:10 (Aggiorna adesso)
La sparizione dei sommelier. E ora?
La figura del sommelier sembra essere sparita dai migliori ristoranti di New York, ma non rimarranno senza lavoro. Le loro capacità possono essere ancora usate nel mondo del vino, ve ne parlo in questo episodio, buon ascolto!
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Una collezione di vini da 6 milioni di sterline, vigneti da estirpare in tutto il mondo e altre wine news
Per far fronte alla diminuzione di domanda, molte regioni vinicole stanno iniziando ad estirpare grandi aree di vigneto, è la soluzione giusta? A novembre e a febbraio è stata venduta da Christie's la più grande collezione di vini d'Europa per 6 milioni di sterline. E poi una causa legale a Napa e come si modificano le cuvée di Champagne. Queste sono le wine news, buon ascolto!
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Perché si sbatte il bicchiere dello shot sul tavolo
Da dove deriva l'abitudine di sbattere il bicchierino dello shot sul tavolo prima di bere o, a volte, dopo aver bevuto? Te lo spiego in questo episodio. Buon ascolto! 
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Porta la tua bottiglia al ristorante, come fare
Come si fa a portarsi la propria bottiglia al ristorante, quella a cui teniamo tanto lì nella nostra cantina? Quali regole ci sono per la pratica del BYOB, il Bring Your Own Bottle? Te lo spiego in questo episodio. Buon ascolto! 
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La storia del Marsala, tra gli Inglesi e la Sicilia
Il Marsala, il vino liquoroso inventato dagli inglesi, abbandonato negli anni 70 e tornato al livello che gli compete. In questo episodio ve ne racconto la storia. Buon ascolto!
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Lo scandalo dell'antigelo nel vino austriaco del 1985
Nel 1985 uno scandalo distrusse completamente il mercato del vino in Austria, in questo episodio vi racconto la storia. Buon ascolto!
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Prosecco in Cina, vigneto in aeroporto e altre news
In Cina solo Prosecco italiano, costruiranno un vigneto sopra il nuovo terminal dell'aeroporto di Firenze, le conseguenze della crisi del Mar Rosso sui trasporti, Brad Pitt più vicino a riprendersi Chateau Miraval. E altre wine news!
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Come Gerry Kasparov può aiutarti a lavorare con l'Intelligenza Artificiale
Esattamente 28 anni fa un calcolatore vinse per la prima volta una partita a scacchi contro un campione umano, Gerry Kasparov. Quello che fece dopo Kasparov può insegnarci ad usare al meglio l'Intelligenza Artificiale.
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Quale futuro per le startup tecnologiche del vino
Le startup innovative del settore del vino avranno ancora un futuro, troveranno finanziamenti o la spinta propulsiva si sta esaurendo? Vediamo che succede in questo episodio
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Cosa è il Dry January
In questo episodio vi spiego cosa è il Dry January, il mese in cui alcuni inglesi si astengono da bere alcolici. Buon ascolto!
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Il crollo della New Economy del 2000
In questo episodio vi parlo del crash delle Dot Com, le compagnie della New Economy che erano nate dopo il 1996 quando nacque il World Wide Web Buon ascolto!
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Intelligenza Artificiale per Agricoltura e Turismo, e altre Wine News
Come si usa la IA in Agricoltura, cosa fa il Turismo con le tecnologie dell'Intelligenza Artificiale e poi qualche Wine News sparsa. Buon ascolto!
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Vino e COP28, il report del food e beverage e altre News
L’impegno delle aziende vinicole per gli accordi della COP28, il nuovo report sul Food&Beverage in Europa e i finanziamenti delle startup. Buon ascolto!
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Il primo episodio del 2024
Primo episodio del 2024 con le novità del podcast per quest'anno. Buon anno ad ognuno ed ognuna di voi, Buon ascolto!
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Sigla iniziale: I Got a Stick Arr Bryan Teoh" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/ licenses/ by/ 4.0
Soundtrack: Funky Thanksgiving by Admiral Bob (c) copyright 2022 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. https:/ / dig.ccmixter.org/ files/ admiralbob77/ 65571 Ft: Wally Tungsten
Jingle Finale: Brush Strokes by texasradiofish (c) copyright 2022 Licensed under a Creative Commons Attribution Noncommercial (3.0) license. https:/ / dig.ccmixter.org/ files/ texasradiofish/ 64682 Ft: billraydrums
Vino, tappeti e intrusioni a Buckingham Palace
Questa è la storia di un’effrazione, avvenuta nel 1982 quando Michael Fagan entrò per due volte nel palazzo reale senza essere visto, si bevve una bottiglia di vino nella stanza del principe Carlo e si fumò una sigaretta in compagnia della regina nella sua stanza. Più o meno, ma ascolta l’episodio e saprai tutta la storia. I link delle interviste e dei post sui giornali te li metto poi nella newsletter, quindi se sei iscritto potrai leggerli da te.
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Sigla finale: Blue soul (with Harmonica) by Bluemillenium (c)2013 CC 3.0 http://dig.ccmixter.org/ files/ Bluemillenium/ 43145
Storia della bottiglia di vetro
Le bottiglie di vetro per il vino sono il contenitore che senza dubbio è più adatto per conservarlo a lungo in modo perfetto. In questo episodio vi spiego come è nata la moderna bottiglia di vetro e anche perché hanno una capacità di 0,75 litri
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Il ritorno di Rudy Kurniawan e le contraffazioni di vini pregiati - Episodio di Natale 2023
Episodio di Natale con la storia del ritorno di Rudy Kurniawan, l'indonesiano che nel 2012 fu condannato per aver truffato decine di milioni di dollari vendendo bottiglie contraffatte di vini famosi. Buon ascolto e buon Natale!
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Jingle Finale: God Rest Ye Merry Instrumental (ft. Admiral Bob, Javolenus , Sackjo22, Robert Siekawitch) 2012 copperhead Licensed to the public under http://creativecommons.org/ licenses/ by-nc/ 3.0/
Investimenti delle aziende tecnologiche nel settore food, la FoodTech
Gli investimenti nel settore del FoodTech, l’insieme di tutte quelle aziende e startup che usano la tecnologia nel settore del cibo, dalla produzione fino al delivery. Buon ascolto!
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Intelligenza Artificiale nel DTC del vino - Intervista ad Andrea Fonseca, CTO di Winearound
Intervista finale ancora dal BTO2023, al microfono di The Digital Wine Andrea Fonseca, CTO di WineAround, spiega come stanno usando la IA di OpenAI, ossia GPT4, per aggiungere servizi e migliorare la loro piattaforma. Buon ascolto!
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I dati dell'enoturismo nel report Nomisma - Intervista a Roberta Gabrielli
Ho intervistato Roberta Gabrielli, Head of Marketing and Business Process a Nomisma, al BTO2023, e ha naturalmente fatto una ottima sintesi dell’annuale report che Nomisma ha pubblicato a proposito della wine industry e dell’enoturismo. Buon ascolto!
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The Digital Wine Wrapped 2023 by Spotify
Le statistiche di Spotify per i podcast, dal 2017 una interessante statistica che questa volta condivido con voi che siete i miei amici, per questo ascoltate il mio podcast. Buon Ascolto!
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Intervista a Lavinia Furlani e Fabio Piccoli di Wine Meridian - Viaggiare per cantine negli USA e cosa manca all'enoturismo
Un viaggio negli USA per cantine, imparando cosa c'è di buono e capendo cosa valorizzare del nostro patrimonio enoturistico. Lavinia Furlani e Fabio Piccoli, rispettivamente presidente e direttore artistico di Wine Meridian ci parlano di enoturismo in Italia, cosa funziona e cosa no. Buon ascolto!
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Interviste dal BTO2023- Turismo e opportunità delle aree interne con Gianni Lacorazza della Fondazione Appennino
Le opportunità dei territori interni dell'Italia, quelli a ridosso dell'Appennino dal Sud al Nord, turismo e possibilità di crescita, lentezza e velocità digitale tutto insieme. Con Gianni Lacorazza della Fondazione Appennino. Buon ascolto!
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Il turismo incontra l'Intelligenza Artificiale - Sintesi dal BTO2023
Il BTO2023 è terminato ed io ho un sacco di materiale. Inizio qui con una sintesi di quel che ho fatto ed ascoltato, pezzi di panel interessanti a cui ho assistito. E arriveranno parecchie interviste nei prossimi giorni. Buon ascolto!
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Chi ha incastrato Sam Altman? Il CdA di OpenAI licenza il suo CEO
Nella serata di venerdì 17 novembre, il board di OpenAI ha licenziato il suo CEO e co-founder Sam Altman, Decisione improvvisa, eterodiretta o covava già qualcosa tra Altman e il suo CdA? E come si sta evolvendo la situazione? Cosa dicono gli investitori, Microsoft prima di tutto? Qui tutto quello che sappiamo al momento. Buon ascolto!
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Introduzione al BTO - Innovazione digitale nel turismo e nel food and wine
Il BTO 2023 sarà dedicato all'IA e naturalmente al suo utilizzo nel settore del turismo, dei viaggi, del Food&Wine. Ci sarà anche il Social Media Team che supporterà l'evento, con foto, condivisioni, reel, video e naturalmente podcast. In questo episodio alcuni componenti del SMT si presentano. Ci vediamo il 22 e 23 novembre a Firenze.. Buon ascolto!
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Come OpenAI ha prodotto chatGPT
In questo secondo episodio in preparazione al BTO, Be Travel Onlife, il 22 e 23 novembre a Firenze, vi racconto come OpenAI ha prodotto chatGPT.
Al BTO potrete ascoltare ospiti, panel e speech dedicati al turismo, alla wine industry e all’enoturismo e come la IA sta cambiando in parte questo settore. Buon ascolto! ———
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Storia dell'Intelligenza Artificiale
In preparazione al BTO, Be Travel Onlife, del 22 e 23 novembre a Firenze, propongo alcuni episodi a tema Intelligenza Artificiale. Al BTO potrete ascoltare ospiti, panel e speech dedicati al turismo, alla wine industry e all’enoturismo e come la IA sta cambiando in parte questo settore. Buon ascolto!
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Immagine di copertina realizzata con Midjourney
Le vendite online del vino, la nuova Vodka di Playboy, export del vino e altre Wine News
Come vanno le vendite online di vino, il nuovo cocktail di Playboy a base di vodka, gli indici dei fine wines e il mercato dell’export del vino. Tutto in un solo episodio, buon ascolto!
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Tutti i numeri del vino, dove ci sono - Intervista a Marco Baccaglio de I numeri del vino
Intervista a Marco Baccaglio, proprietario del blog I Numeri del Vino che dal 2006 analizza i dati (dove ci sono), le statistiche e i trend della wine industry. Buon ascolto!
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Etichette digitali, Cocktails per vendere vino e altre Wine News
Usare il vino per i cocktail, le nuove etichette digitali obbligatorie da dicembre e altre wine news. Buon ascolto!
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Sapiens e AI al BTO di Firenze- intervista a Roberta Milano
A novembre ci sarà il BTO, Be Travel Online, classico evento dove turismo e tecnologia digitale si uniscono. E quindi ecco l'intervista a Roberta Milano, nel comitato scientifico della manifestazione, che ci spiegherà cosa il BTO vuole comunicare e proporre ai partecipanti e operatori del settore, turismo, enoturismo, turismo gastronomico. Buon ascolto!
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Il vino dal produttore - Intervista a Guido Groppi
Intervista a Guido Groppi, ideatore di vinodalproduttore.it da dove acquistare il vino direttamente dalla cantina. Ed inoltre qualche spiegazione su come avvengono le aste dei vini, perché Guido è anche direttore della sezione Vini e Distillati di Finarte. Buon ascolto!
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Vini famosi nei film famosi di Hollywood
Qualche vino famoso che appare in film famosi. Se ne conoscete altri fatemelo sapere nei commenti su Spotify.
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Vendemmia 2023, guerra del Montepulciano e altre news
Come sarà la vendemmia di quest'anno, una disputa al confine tra Marche ed Abruzzo, e poi anche la Svezia che si mette a fare vino. Queste ed altre news in questo episodio.
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Intervista - Il Marketing, i Wine Club e l'Analisi dei dati con Grapes - con Letizia Sebregondi
Letizia Sebregondi e la founder e CEO di Grapes, azienda che si occupa di comunicazione e di marketing per le aziende vinicole. Letizia ha una grande esperienza nel mercato internazionale, soprattutto Brasile e poi Cina, e ci spiegherà qualcosa riguardo i wine club e l'uso dei dati che può fare una cantina. Buon ascolto!
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Le 6 cose che la Smart City può insegnare all'industria del vino
Ep. 268 - Cosa è una Smart City, e cosa si può copiare ed applicare nel mercato e nella filiera del vino? Scopritelo in questo episodio, Buon Ascolto!
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Intervista - Un approccio Verticale al vino - con Jacopo Cossater
Ep. 267 - Intervista a Jacopo Cossater, degustatore, giornalista, co-editor della rivista Verticale dedicata a degustazioni in cantina e i racconti dei territori. Buon Ascolto!
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I report USA sul vino ci insegnano a trattarlo come un business
Ep. 266 - Le cose che i report USA sul vino ci insegnano veramente non sono le statistiche ma a trattare il vino come un business e non come una religione.. Buon ascolto!
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Impronta carbonica del vino e come diminuirla
Ep. 265 - Summer Wine News - Qui è dove vi racconto cosa stanno facendo alcune aziende vinicole per decarbonizzare la filiera del vino. Buon ascolto!
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Investimenti e futuro delle startup del vino
Ep. 264 - Gli investimenti nella wine tech, il futuro delle startup del vino e le nuove tendenze dei Venture Capital. Buon ascolto!
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La comunicazione del vino e l'Academy di Stevie Kim
Ep. 263 - Un'intervista a Stevie Kim, creatrice di Wine2Wine e della Wine Academy di Vinitaly, mi dà lo spunto per parlare di comunicazione del vino. Buon ascolto!
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Intervista: Migliorare la sostenibilità della filiera grazie a Vinix - con Filippo Ronco
Ep. 262 - Intervista con Filippo Ronco, founder e CEO di Vinix, la piattaforma per i gruppi di acquisto del vino. Con lui ho parlato delle evoluzioni della sua piattaforma e soprattutto di come Vinix può aiutare a migliorare l'impatto ambientale della filiera vinicola. Buon ascolto!
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Intervista: Perche? e? importante raccongliere i dati dell'enoturismo - con Roberta Milano
Ep. 261 - Intervista con Roberta Milano, che da anni si interessa di enotrurismo ed è nel comitato scientifico del Food&Wine Tourism Forum di Grinzane Cavour ed in quello del BTO, e con Roberta abbiamo parlato di raccolta e analisi dei dati nel settore dell'enoturismo. Buon ascolto!
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Intervista ad Andrei Rusu, founder di CuboSoftware, una startup del WineTech
Episodio 260 - Il panorama della WineTech italiana si arricchisce con Cubo Software, una piattaforma per la gestione della cantina, il marketing e tutte le incombenze burocratiche che i produttori di vino sono obbligati a compiere. Andrei Rusu, founder di Cubo, ci spiega cosa è e cosa fa la sua startup. Buon ascolto!
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Il report WineSuite su DTC ed Enoturismo: Intervista a Roberto Villa
Episodio 259 - Il report WineSuite su DTC ed Enoturismo spiegato e commentato da Roberto Villa, CMO di Divinea, l'azienda proprietaria di WineSuite. Miglioramento delle esperienze digitali, molto lavoro di analisi, studio dei processi e delle esigenze, e tanta educazione digitale. Questo e altro in questo episodio. Buon ascolto!
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Ma il Metaverso che fine ha fatto?
Ep. 258 - Summer Wine News - Qui è dove vediamo cosa sta sucedendo al Metaverso. Buon ascolto!
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Come sta andando il mercato dei drink alcolici
Ep. 257 - Summer Wine News - Qui è dove vi dico qualcosa su come sta andando il mercato delle bevande alcolichei. Buon ascolto!
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Il vino in Gran Bretagna e i cambiamenti climatici
Ep. 256 - Summer Wine News - Qui è dove parliamo del futuro del vino del Regno Unito alla luce dei cambiamenti climatici. Buon ascolto!
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Perché Jeff Bezos ha pagato 4300 dollari per una bottiglia di vino
Ep. 255 - Summer Wine News - Qui è dove vediamo perché Bezos forse ha pagato 4300 dollari una bottiglia di vino che ne valeva 600. Buon ascolto!
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Vini da collezione, NFT, cibi biologici e altre Wine News
Ep. 254 - Usare gli NFT per produrre certificati di autenticità, consumatori sempre più entusiasti su cibo e bevande biologiche, i nuovi unicorni del mese di maggio. Queste le wine news di questo episodio. Buon ascolto!
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Lo Champagne nei film di Hollywood
Ep. 253 - Hollywood e Champagne, un binomio che è sempre stato perfetto. Qui 6 film (più uno) dove le bollicine francesi sono protagoniste. Buon ascolto!
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Troppo vino in cantina, distillazione di crisi o mercato NoLow alcol? O entrambi?
Ep. 252 - Dopo la vendemmia 2022 continuano ad aumentare le eccedenze di vino nelle cantine, inizia ad esserci un problema di sovrapproduzione. Ci sono alcune soluzioni, come la distillazione di crisi, o rivolgersi ai nuovi segmenti del mercato come le bevande NoLow alcol. Buon ascolto!
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Vino, turismo e Intelligenza Artificiale for dummies
Ep. 251 - Ancora una volta il tema è l'Intelligenza Artificiale ed il suo utilizzo, con un accenno all'appello dei 200 tecnologi. Buon ascolto!
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Cosa è meglio bere bere in aereo
Ep. 250 - Qui è dove vi spiego cosa è meglio bere mentre siete a bordo di un aereo e vi dico anche il perché. Buon ascolto!
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Trento Brut per l'Emilia Romagna, l'enoturismo di Lonely Planet e altre wine news
Ep. 249 - La bottiglia di Trento Brut che doveva premiare il vincitore del GP di F1 di Imola andrà all'asta, Lonely Planet si dedica all'enoturismo, un altro cocktail inventato dalla IA in Corea del Sud e la collaborazione fra Drinks e Shopify. iBuon ascolto!
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Salva un cane con il vino
Ep. 248 - Qui è dove vi parlo dell'iniziativa di un'azienda vinicola australiana ed un canile inglese per salvare i loro ospiti con quattro zampe e trovare loro un amico umano. Buon ascolto!
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SJP, Brad Pitt e altre Wine News
Ep. 247 - Da Sarah Jessica Parker a Marchesi Antinori, da Brad Pitt alle abitudini del mercato del beverage, un mix di news per voi. iBuon ascolto!
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La CO2 e il replicatore di bibite
Ep. 246 - Se ci fosse il replicatore di Star Trek molti problemi sarebbero risolti, e così ci stanno pensando due startup californiane. Certo, stiamo ancora abbastanza lontani dalla fantascienza, ma hai visto mai?
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Una pessima carbon footprint
Ep. 245 - Una pessima idea di marketing per un vino con la peggior impronta carbonica della storia. Buon ascolto!
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Il gin di Hermione, le Whisky Wars e altre news
Ep. 244 - NEWS - Il gin di Hermione Granger e le Whisky Wars, più l'intervento di Gianni Torelli, il nostro sommelier in Svezia, sulla vicenda dell'eradicazione di 15.000 ettari di vigna a Bordeaux. Buon ascolto!
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Cosa si beve all'incoronazione di Re Carlo III
Ep. 243 - FAST - Dove vi racconto i cocktail e preferiti dai reali d'Inghilterra, praticamente tutti a base di gin. Buon ascolto!
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ChatGPT e gli esami da sommelier
Ep. 242 - Torno sull’argomento di ChatGPT sperando di spiegarvi bene cosa è e come funziona, vi dò qualche indicazione su Midjourney, altro software di IA per le immagini, e poi parliamo di questa IA che vuole diventare barman e sommelier. Buon ascolto! ———
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Riutilizzare le bottiglie, intervista a Tommaso Ciuffoletti
Ep. 241- Invece di riciclare è possibile riutilizzare? Nel software è la buona pratica comune, mentre per tutto il resto al massimo si ricicla il materiale. E se invece anche gli oggetti venissero riutilizzati? È quello che sta facendo Tommaso Ciuffoletti nella sua Cantina del Rospo a San Giovanni delle Contee, 150 abitanti in provincia di Grosseto. In questo episodio ci spiega il suo contributo alla battaglia contro la CO2 ed il suo attaccamento al territorio. Buon ascolto!
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Potete leggere il post di Tommaso su Intravino a questo link https:/ / www.intravino.com/ primo-piano/ noi-iniziamo-a-riusare-le-bottiglie-e-provate-pure-a-scoraggiarci/
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Episodio 240 - Wine News numero 24
Ep. 240 - Le Wine News di questo episodio riguardano un nuovo modo di riutilizzare il vetro, gli eventi del food&beverage della prossima settimana, il ritrovamento di una azienda vinicola di 2000 anni fa a Roma e molto altro. iBuon ascolto!
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La nasctia dei podcast
Ep. 239 - La storia del podcast è legata strettamente alla storia di Internet e dell’evoluzione dei primi siti web, la tecnologia che oggi ci consente di ascoltare un podcast è vecchia di almeno 25 anni. iBuon ascolto!
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I numeri dei podcast
Ep. 238 - I numeri dei podcast, quanti sono, chi li ascolta, come si stanno modificando ed evolvendo. Un numero 0 di una serie di episodi abbastanza autoreferenziali. Buon ascolto!
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La truffa di Bordeaux Cellars
Ep. 237 - In questo episodio vi racconto una truffa basata sul solito schema Ponzi e che coinvolge investitori, collezionisti ed una fantomatica società dedicata ai vini pregiati. Buon ascolto!
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Il crash di Silicon Valley Bank e il mercato del vino USA
Ep. 236 - In questo episodio vi spiego cosa era la Silicon Valley Bank e perché il suo fault interessa anche il mondo del vino USA. Buon ascolto!
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Il Pisco, un distillato fra Cile e Perù
Ep. 235 - FAST - Dove vi racconto cosa è il Pisco e perché se lo contendono Cile e Perù. Buon ascolto!
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Come fanno i falsari del vino
Ep. 234 - In questo episodio vi racconto come fanno i falsari per la contraffazione di vini e bottiglie pregiate, dal refilling alla creaziione degli unicorni. Buon ascolto!
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Le news su frodi e contraffazioni
Ep. 233 - Come sta andando la lotta contro frodi e contraffazioni del vino? Abbastanza bene, direi, i colpevoli vengono stanati e colpiti. Ma sono ancora tanti gli ettolitri di vino e le aziende coinvolte. In questo episodio, le news sui casi più importanti degli ultimi due anni. Buon ascolto!
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FAST - Come si scrive il whisky e altre storie
Ep. 232 - FAST Dove vi racconto perché. a volte si scrive whisky e a volte si scrive whiskey, e altre storie. Buon ascolto!
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A che serve chatGPT
Ep. 231 - Sarà davvero utile, chatGPT o è invece la solita parola magica che il marketing usa per darsi un'aria tecnologica? Scopritelo in questo episodio. Buon ascolto!
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Wine News Numero 23
Ep. 230 - Episodio di news dedicato alle etichette sugli alcolici per il mercato USA, il settore del vino sfuso e la crescita dei vini No-Low alcol.. Buon ascolto!
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Ma se chiudono le BigTech che facciamo?
Ep. 229 - Anche le Big Tech hanno grossi problemi ultimamente, sicuramente non chiudono, tranquilli, ma di certo cambieranno qualcosa. E quindi cosa fare, adeguarsi o cambiare qualcosa nella nostra strategia digitale? Ve lo spiego in questo episodio. Buon ascolto!
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Il contrabbandiere di whisky
Episodio 228 - In questo episodio vi racconto la storia di un contrabbandiere di whisky durante il proibizionismo, ripresa da un articolo del New Yorker del 1929. Buon ascolto! ———
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Credits and Music:
L'articolo di The NewYorker è a questo link: https:/ / www.newyorker.com/ magazine/ 1926/ 09/ 25/ a-bootleggers-story-i-how-i-started

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Scott Joplin - Ragtime Dance - Public Domain - Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 United States: http://creativecommons.org/ licenses/ by-nc-sa/ 3.0/ us/
Kid Ory Orchestra - Kid Ory’s Trombone - Public Domain

"The Entertainer" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/ licenses/ by/ 4.0/

Kid Ory Orchestra - Society Blues - Putting on the Ritz - Public Domain
The Georgians - Chicago (That Toddling Town) - Public Domain
Oliver Naylor’s Orchestra - Sweet Georgia Brown - Public Domain
Willie Lewis and his Orchestra - Swingin’ for a Swiss Miss - Public Domain
Una rivista Verticale sul vino
Ep. 227 - Una nuova rivista sul vino dedicata a degustazioni verticali girando per cantine scelte da Jacopo Cossater, Matteo Galello e Nelson Pari. E la rivista come poteva chiamarsi se non Verticale? Buon ascolto!
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FAST - Perché si dice fare fiasco
Ep. 226 - FAST - Dove vi racconto perché quando una cosa va male si dice fare fiasco. Buon ascolto!
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Una lista di vini e di libri
Ep. 225 - Due liste, una di vini italiani stilata da Forbes, ed una di sei libri su vino e distillati presa dal New York Times. Tutti i link li trovate anche nella newsletter. Buon ascolto!
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Le etichette sugli alcolici in Irlanda
Ep. 224 - La questione delle etichette sugli alcolici in Irlanda, spiegata e commentata. Spoler: non è un attacco al vino italiano, non si parla proprio di vino italiano nella norma irlandese e ci saranno indicazioni su tutti gli alcolici (vino, birra, superalcolici) che l’alcool è un componente cancerogeno e può provocare danni alla salute. Trovate tutti i link nella newsletter.
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Il bourbon del Pappygate
Episodio 223 - Questa è la storia di un furto che non è mai avvenuto, o forse si ma non si è mai saputo chi sia stato. Il tempo è il 2013, il luogo è il Kentucky e l'oggetto del furto, forse, è il burbon.
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Sopravvivere alla tecnologia
Ep. 222 - La tecnologia ci salverà o ci distruggerà? Naturalmente dipende solo da noi, da ogni persona e da ogni settore di mercato, ma di certo la tecnologia ci trasforma, perché consente di cambiare le nostre abitudini, di migliorarle se vogliamo, se ne siamo in grado, se siamo maturi abbastanza. Questo vale per il mercato del vino e per ogni altro settore anche nella vita quotidiana, come abbiamo avuto modo di vedere nostro malgrado dal 2020 ad oggi. Ma restare indietro significa rischiare la sparizione, perché sopravvive non il più forte, ma chi si adatta meglio ai cambiamenti
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Sigla finale: Blue soul (with Harmonica) by Bluemillenium (c)2013 CC 3.0 http://dig.ccmixter.org/ files/ Bluemillenium/ 43145
Come è andata e come andrà
Episodio 221 - Ultimo episodio del 2022 e come sempre e come dappertutto un episodio di bilanci e propositi, visto che ormai sono anni che tutte le previsiioni vengono regolarmente tranciate dalla realtà. Dalla crisi dei social a quella delle cryptovalute, come difendersi dall'algoritmo. Buon 2023 a tutte e a tutti voi!
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Episodio di Natale 2022 - Intervista a Matteo Turato di Venissa
Episodio di Natale 2022 - 220 - Intervista a Matteo Turato di Venissa.it. Nell'episodio di Natale di quest'anno ascolterete l'intervista che ho realizzato durante il BTO2022 di Firenze. Una storia di riqualificazione del territorio e della sua storia, partendo da una vite quasi scomparsa, la Dorona. Buon ascolto e naturalmente, buone feste.
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Credits
Sigla iniziale e finale: Sunday Morning by texasradiofish (c) copyright 2015 Licensed under a Creative Commons Attribution Noncommercial (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/ files/ texasradiofish/ 52454 Ft: unreal_dm, Snake Davis, Bruce H. McCosar
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Fastnews - Perché il bicchierino si chiama Shot
Episodio 219 - Perché quando si beve un bicchierino di liquore tutto d'un fiato si chiama Shot? Ve lo spiego in questo episodio (ma non prendete troppo sul serio la spiegazione). Buon ascolto!
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-Soundtrack: "Bama Country" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
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-Effetti: bbc.co.uk – © copyright 2022 BBC
BTO2022 - Intervento di Silvia Ghirelli
Episodio 218 - L'intervento al BTO2022 tenuto insieme a me da Silvia Ghirelli, esperta di hospitality e progetti di accoglienza dedicate alle cantine vinicole e all'enoturismo.
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Il mio talk al BTO -Turismo e D2C
Ep. 217 - Episodio registrato durante il mio intervento al BTO2022, Be Tourism Online. Cosa imparare dalle strategie Direct To Consumer dei grandi brand, ve lo spiego proprio in questo episodio
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Ma insomma il Metaverso, cosa è?
Ep. 216 - Sembra che la soluzione di tutti i problemi di business sia sbarcare sul Metaverso, qualunque cosa questo significhi. In questo episodio vi dico cosa è e perché potrebbe non essere una buona idea gettarvi a capofitto fra i bit virtuali
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FastNews - Come si porta il vino in aereo?
Ep. 215 - FASTNEWS - Dove vi racconto come si fa a portare il vino in aereo. Buon ascolto!
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Da Wine2Wine 2022
Ep. 214 - Episodio quasi in diretta dal Wine2Wine di Verona, 7/ 8 novembre 2022, con il contributo di Alice (PR Comunicare il vino), Raffaele e Federica (WineAround).
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FASTNEWS - Che noia il vino su Twitter
Ep. 213 - FASTNEWS - Dove vi racconto cosa è successo su Twitter e perché i tweet del vino sono noiosi.. Buon ascolto!
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Il problema del vetro
Ep. 212 - Tra tanti problemi ci si mette anche la scarsità di vetro che molte aziende iniziano a sentire. In realtà succede già da almeno un anno, mettendo in crisi anche produttori di vino, conserve, marmellate, olio.
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FASTNEWS - Cosa vuol dire Sommelier
Ep. 211 - FASTNEWS - Dove vi racconto come nasce la figura del sommelier e l’etimologia della parola.. Buon ascolto!
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Vino e Direct to Consumer
Ep. 210 - Direct To Consumer è come lo streaming, diretto dal produttore al consumatore e con tanti dati da poter utilizzare. Sii streaming, non broadcast!
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FASTNEWS - Lo Chateau Miraval e i Brangiolina
Ep. 209 - FASTNEWS - Dove vi racconto qualcosa sullo Chateau Miraval, la tenuta vinicola dell'ex coppia Brad Pitt e Angiolina Jolie. Buon ascolto!
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Vigne, agricoltura e trattori autonomi
Ep. 208 - I trattori autonomi, cosa sono, come vengono usati, chi li produce e chi li utilizza. Tutto in un solo episodio!
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FASTNEWS - Food Delivery la top 10
Ep. 207 - FASTNEWS - Dove vediamo la Top 10 delle aziende di Food Delivery nel mondo. Buon ascolto!
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